Ingredienti:
1 confezione di biscotti pan di stelle
400 gr di mascarpone
3 tuorli
200 gr di zucchero
caffè, cacao amaro
Preparazione:
Unire in una terrina mascarpone, tuorli, zucchero, un goccio di caffè e impastare il tutto fino ad ottenere una crema. A parte, in una teglia, stendere i pan di stelle imbevuti nel caffè e fare uno strato di biscotti e uno di crema. A proprio piacimento si può concludere o con lo strato di biscotti, o con la crema. Spolverizzare con il cacao amaro e mettere in frigo per un paio d’ore prima di servire.
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